坊間有空腹吃荔枝容易得“荔枝病”的說法，不過，范志紅認為，空腹不能吃荔枝的說法其實并不準確，應該是吃了荔枝千萬不要忽略一頓飯。
荔枝里面所含的降血糖毒素不僅會使得血糖降低，還會阻礙人體的其他能量來源途徑，嚴重時會讓大腦缺乏能量供應而發生致命危險。因為荔枝吃多了，到吃飯的時候飯量減少甚至不吃，會加劇低血糖癥狀。所以，吃完荔枝接著正常吃飯，就不會有危險。
有些人貪吃荔枝更容易出現“荔枝病”：
一是年幼的兒童；
二是胃腸功能弱、肌肉不足的體弱者，貪吃荔枝之后往往出現吃不下飯的情況，而身體中的糖原儲備又比較少，容易發生低血糖；
三是控制血糖能力較差的人，比如糖尿病人特別容易出現飯前低血糖的情況，吃荔枝更要小心。
為避免“荔枝病”，范志紅建議：
一是不吃不成熟的生荔枝；
二是不要貪食多吃；
三是避免夜間食用過量的荔枝，特別是午夜到第二天早晨，此時空腹時間長，更需要脂肪轉成葡萄糖維持正常血糖。
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